眉ソムリエNARUMIの
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青森の郷土料理「けの汁」が、脳にいい理由。

vol.5261

このブログは
青森・秋田の郷土料理「けの汁」
具材を刻んで切る合間に
書いているんだけど

けの汁って
にんじん、大根、こんにゃく
凍み豆腐、わらび、ぜんまいなどを

1cmくらいの
サイコロ状に切って
お味噌で味付けをしていく

お味噌汁というか
食べるお汁って感じ。

具材をすべて
1cmのサイコロ状にしていくって
めちゃ、手間に感じるけど
これがいい。

今、脳科学の世界では
脳が一番活性化されている時は
ぼーっとしている時なんだって。

これを脳科学の用語で
『デフォルト・モード・ネットワーク』
って言って

何もしない時に
脳は情報を整理して
新しいアイデア(閃き)を
生んでくれるらしい。

てっきり
計算したり計画を立てたり
頭をフル回転させている時が
脳が活性化されている時かと
思っていた。

そういえば
お風呂に入った瞬間や
布団に入った瞬間
「あっ!そういえば!」って
閃く時があるのを思い返すと

ぼーっとしている時って
脳が活性化しているとは納得。

昨日書いたブログで

僕は人との出会いと
その時の言葉に支えられて
本気で走りきた経験があるけど

本気になるためには、
こういったぼーっとした時間が
一番のエネルギーの源になる。

このブログを
いつも読んでくれるあなたは

きっと
少し先の将来のことを考えたり
周りの人への対応を考える
優しさに溢れていると思うから

ぼーっとする時間を
無駄なことじゃなく
次につながるためのステップ
として取り入れてみて。

温泉に行って露天風呂で
ぼーっとしてみたり

スタバに行って
窓から行き交う車を
ぼーっと眺めてみたり、

けの汁作ってみよっ!って
僕と一緒に具材を
サイコロ状に刻んでみていい(笑)。

あなたはここ最近
ぼーっとする時間を自分に
プレゼントしてあげられてますか?

それでは、またっ

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代表取締役 鳴海吉英(なるみ よしひで)

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眉ソムリエ NARUMI

鳴海 吉英(なるみ よしひで)

プロフィール
1981年青森市に生まれ青森で育つ。AB型。
1996年青森市立南中学校を卒業。
1999年青森県立商業高校を卒業。
1999年(18歳)スパゲ亭青森店に就職。
2003年(22歳)美容の世界に入るため東京メークアップアーティスト学院に入校し、その後卒業。
2005年(24歳)メディカルメイクアップを志しアメリカに留学。1か月後、劇的な人生の転機があり青森へ帰る。
2010年(29歳)資生堂メイクアップ青森県大会優勝。続く東北大会では準グランプリ受賞。TBS系列のテレビ番組でメイクのコツを伝えるアドバイザーを3年務める。エステ専門誌「クレアボー」TBS系列のテレビ番組に青森のメンズエステ店として取材を受ける。
2013年(31歳)化粧品の専門誌「月刊 国際商業」に取材を受ける。
2015年(34歳)地元企業や自治体PR広告などのメイクを担当。
2019年(38歳)眉の基本の書き方を4,500人以上に指導。
2020年(39歳)4月にTBS系列の情報番組に生出演。

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