理論上と実際では違うことがよくある!
vol.175
もし、明日、、、
地球が爆発するとして
あなたは最後の食事は
一人で何を食べたいですか?
ボクは
きのこソテー
きのこ、うまいですよね~
共感してくれる人いるよね???
先日
キノコソテーを食べたいと思い
しいたけを切っていたらフッと
しいたけは冷凍すると
うまみ成分が何倍も凝縮する!
というのを
テレビで言っていたのを
思い出して
きのこソテーを1日延期して
しいたけを
全部冷凍してやりました
んで、
翌日きのこソテーしてみると
思ってたのと違う
味付けがどうこうではなく
食感…。
ボクはきのこソテーの
きのこの歯ごたえが好き
1度冷凍すると、
きのこ、クッタクタ・へにゃへにゃ…
噛みごたえが激減する
冷凍したことで
きのこのうまみが理論上
増えているのかもしれないけど
歯ごたえがボクの中では
美味しさの一つだったのに~
残念。
人それぞれなんだよね
理論上、理想論からすると〇〇
・・・でもね
人によっては違ったりする。
ボクの専門分野の美容に関しても
ものすごくある。
ひとりひとり
肌の状態を見つつも
どうしてそうなるのか?
どんな方法があるのか?
どんなことができるのか?
というのを探っていきます。
原因がわかって
解決策を生活に
取り入れていけるようになれば
肌はちゃんと答えてくれますから
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